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理化检验科派员参加第十四届中国国际食品安全技术论坛

发布科室:理化检验科      发布时间:2021-06-10 11:03:25      信息来源:      阅读次数:881      

    2021年6月3-4日,由中国认证认可协会、浙江省食品工业协会、太平洋国际展览(北京)有限公司联合主办的CBIFS2021第十四届中国国际食品安全技术论坛在杭州举行。成都市疾病预防控制中心派出四个科室的六名同志参加了此次论坛,分别是理化检验科文君主任技师、胡晓科副主任技师、李常雄助理研究员,理化中心实验室张蜀技师,营养与食品科李晓辉主任技师以及微生物检验科袁齐武技师。

    本届论坛为期两天,吸引了来自政府监管部门、检测机构、科研院所、食品企业等单位的领导、专家、技术人员等千余人参加,参展企业百余家。

    大会伊始,由南京工业大学食品质量安全研究中心主任熊晓辉教授主持开幕式,隆重宣布大会正式开幕并介绍开幕式具体流程。随后,中国认证认可协会副秘书长周琦、中国海关科学技术研究中心副主任种焱、浙江省食品工业协会会长谢宏发表了开幕式致辞。中国检验检疫科学研究院副院长陈颖、国家食品安全风险评估中心标准四室主任肖晶、军事科学院军事医学研究院微生物流行病所研究员杨瑞馥、郑州轻工业大学食品与生物工程学院院长白艳红等专家学者分别就“食品质量安全科技创新现状与趋势”、“食品安全检验方法标准展望”、“微生物现场检测技术的挑战”、“纳米技术在食品安全检测中的应用研究进展”等作了深入浅出的报告。

    会议和展览内容涵盖食品安全快速检测、检测实验室质量控制、合格评定助力食品安全、真菌毒素检测、农兽药残留检测、食品营养品质检验、食品安全供应链及质量管理、微生物检验及环境微生物监测、食品真实性鉴别与溯源、乳制品质量安全、粮油质量安全、食品安全法规标准与技术应用研讨会等热点议题,其开展技术讲座88场,各项专题论坛12个,真正实现多角度、全覆盖、立体化的探讨食品安全现代科学和技术的发展应用。作为食品安全技术领域规模最大、学术水平最高、科研成果最新和专业性最强的年度盛会之一,CBIFS2021结合多个热点议题,为业界同仁切磋技艺、百家争鸣提供了广泛的交流平台。

    食品安全是国计民生的大事,食品安全问题关系到国民生命健康、产业安全和社会稳定。本次论坛进一步增进了食品安全技术交流,为食品安全业界同仁切磋技艺、百家争鸣搭建了一个分享经验、广泛交流的平台,唯有不断学习,与时俱进,刻苦钻研,不断提高自身的检测水平和学术科研水平,才能为社会食品安全保驾护航。



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